La boulangerie P104

Installée à Charbonnières-les-Bains (69260), la boulangerie P104 est avant tout la définition de l’authenticité. Philippe Langlois, artisan boulanger, vous accueille accompagné de son équipe afin de vous proposer des produits de qualité et réalisé sur place.

Nous utilisons uniquement des farines issues de culture locale et raisonnée (Les Robins des Champs).

Tous nos pains sont réalisés à base de levain, pétrie, façonné et cuit sur place ainsi que toutes nos viennoiseries et pâtisseries.

Le snacking est également réalisé par nos soins avec des ingrédients locaux.

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Origine de notre farine

Les Robins des Champs est une association composée de 6 agriculteurs et 1 boulanger, qui cultive son blé dans les champs de la plaine Lyonnaise.

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